Nantes Slow Food forum

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Un bel incontro con un grande maestro lo Chef Michel Bras

ultimi dettagli con il servizio di sala .200 sono tanti rimaniamo concentrati e seriamente ci prepariamo

nota i disegni dei piatti fatti sul tavolo un artista del vino naturale tra due cuochi un dolce che riprende il tema della carota nantese un piatto di antipasto servito per l’occasione

 

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