Nantes Slow Food forum

Un bel incontro con un grande maestro lo Chef Michel Bras

ultimi dettagli con il servizio di sala .200 sono tanti rimaniamo concentrati e seriamente ci prepariamo

nota i disegni dei piatti fatti sul tavolo un artista del vino naturale tra due cuochi un dolce che riprende il tema della carota nantese un piatto di antipasto servito per l’occasione